Pozytywne konsekwencje spożywania trawy pszenicznej zauważył, amerykański chemik Charles Schnabel, który dodał roślinę do diety chorujących kur. Kury nie tylko wyzdrowiały, ale również zaczęły znosić dwukrotnie więcej jaj, niż kury na „tradycyjnej” diecie. Skłoniło to Schnabel’a do włączenia trawy pszenicznej do diety rodziny i sąsiadów.
[zobacz artykuł]